A alimentação é um dos pilares para o bom funcionamento do cérebro.
Ter uma dieta rica em nutrientes, vitaminas e gorduras benéficas protegem o cérebro, isso, como consequência, preserva a cognição e outras importantes funções cerebrais.
Salmão, cavala e sardinhas
Os peixes considerados oleosos são ricos em ácidos graxos ômega-3.
Dentre eles estão salmão, cavala, truta, sardinha, arenque e anchova.
O ômega-3 favorece o fluxo sanguíneo para o cérebro, estimulando a memória e reduzindo o risco de perda cognitiva.
Outros alimentos ricos em ômega-3:
Abacates;
Nozes;
Sementes;
Óleos vegetais, como de linhaça e azeite.
Ovos, legumes e folhas verde-escuras
Ovos, legumes, folhas verde-escuras, grãos integrais, carne, peixe, feijão, leguminosas e lentilhas são ricos em vitaminas do complexo B.
Esse nutriente desempenha um papel fundamental na saúde do cérebro, permitindo que as células cerebrais funcionem melhor.
Além de ajudar na produção de energia para as células cerebrais, as vitaminas do complexo B melhoram o humor e a clareza de pensamento.
Esse conjunto de vitaminas também ajuda a remover resíduos celulares do cérebro, auxiliando no bom funcionamento dos neurônios.
O acúmulo desses resíduos pode ser tóxico para o cérebro.
Azeite de oliva, brócolis e nozes
Brócolis, nozes e azeite de oliva são ricos em vitamina E, um antioxidante que pode ajudar a neutralizar os radicais livres, que podem danificar células e tecidos, inclusive do cérebro.
Outros alimentos ricos em vitamina E:
Abacate;
Kiwi;
Truta;
Camarão.
Cerejas
Alimentos que naturalmente têm cores com fundo avermelhado, como as cerejas, são ricas em flavonoides, um composto que apresenta efeito protetor para o cérebro.
Esse nutriente ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, fornecendo mais oxigênio e glicose (que gera energia) para os neurônios.
Outros alimentos em que os flavonoides são encontrados:
Chocolate amargo;
Nozes;
Cebola;
Gengibre;
Chá verde;
Aipo;
Salsa;
Orégano;
Alimentos à base de soja (incluindo tofu).
Cérebro saudável: conheça 10 alimentos que fazem bem para a cognição e outras funções cerebrais
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